【红富士苹果苹果种植基地严选用料】

经济价值:红富士苹果为大型果，平均单果重180～300克，大单果重可达400克以上。果实多为扁圆形，果形指数0．8左右，少数果近圆形。授粉不良或花序坐果多时，易产生畸肩、偏斜形果实。果梗较细，少数果梗基部有肉质突起。梗洼较广，中深较缓，偶尔有裂口。尊洼中深，较广而缓。果皮光滑有光泽，中厚而韧，光滑，蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞。果点圆形，较明显，中大，较密，阳面果点黄白色，阴面果点黄色。果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多。酸甜适口，芳香味浓，品质极上。果实可溶性固形物含量为15.3%～16.0%，酸含量为0.2%～0.4%，果实硬度8.60～10.89公斤/平方厘米。极耐贮运，可贮到翌年四、五月份。贮后肉质不发绵，风味变化小，失重少，病害轻。
其他价值:苹果营养丰富，热量不高，甚受者欢迎。食疗方面，用苹果皮加姜数片煮水喝，可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之寒，更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水，用苹果、梨子数个，加百合1两(30克)，石斛5钱(15克)，南北杏3钱(9克)，可润肺止咳。：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到的目的。
红富士的物候期介于双亲国光和元帅之间。萌芽期在各地表现比国光早2～7天，北京郊区多在3月31日左右，开花期为4月下旬。新梢生长期开始比国光早，但新梢停止生长又较国光晚。果实成熟期与国光相近，一般从盛花后计，果实生育期170～180天，即到10月下旬至11月上旬采收。早熟品系的果实成熟期提早1个月左右。
适应性:红富士抗寒性弱，明显低于国光、首红、新乔纳金等品种。辽宁、河北、山东等地常有冻害和幼树抽条。在排水不良及酸性土壤，枝干轮纹病和粗皮病发生严重。此外，在高温多湿地区，果梗洼处易发生环状龟裂。适宜在北纬33°左右的江苏省里下河高平地区以北和北纬40°左右的辽宁庄河县一盖县一兴城市一建昌县以南，甘肃省的庆阳、天水、平凉地区以东。黄河故道地区是富士苹果的经济栽培区。适栽土壤砂壤土，要求土层深厚，一般以80厘米以上为好，土壤有机质含量在2%以上。

遮光性：将外袋撑开，外侧面对光源，从内侧观察，光斑小而均匀为优质果袋；光斑大小不一，为次质量果袋。透气性：在袋

口处撕裂，断口处细小、纤维丝越多，木浆含量越大，透气性越好。反之，则木浆含量小，果袋透气性差。选好杀虫杀菌。套

袋前不宜用强碱、乳油及含硫含铜复配杀菌剂以防破坏幼果表面绒毛，产生果锈。花期到套袋前是果实染病的敏感时期，轮纹

病、霉心病易在此期侵入果内，套袋前重点喷好杀菌剂，如：大生、多、硫菌灵等效果较好。杀虫剂要有针对性的选择如：乐

斯本水乳剂、阿维菌素、甲维盐乳剂、吡虫啉、啶虫脒等，不要用乳油制剂。
选择园貌整齐、管理水平高的果园，冬剪后亩枝量7万～8万个，生长季透光率30%左右的果园套袋。选好树。具体要选树龄较轻

、生长健壮、结构较好的植株。选好果。套袋果应选果形端正、果肩平宽、果顶较平、萼片紧闭、的侧生和中长果枝上的果实

。原则是：套大果不套小果，套高桩果不套扁平果，套端正果不套歪斜果，套无病虫害果不套有病虫害果，套中心花长柄果不

套短柄边果等。
把握套袋时间.早套膜袋。套膜袋应在合理疏花、疏果及生理落果结束后及时进行，一般时间在5月10～20日。5月下旬高温来临

前结束套膜袋可避免早期日灼。早套膜袋，袋内温度明显高于外界，且湿度好，细胞快，而苹果生长先长纵径，后长横径，因

此果实不但生长快、果个大，而且果形指数高，果形好。膜袋套得越早，增产、防病、防果锈作用越好。套袋应避开早晨露水

未干、中午高温和傍晚返潮3个阶段，且雨天、雾天不宜套袋。套袋口一定要封严，防止害虫、雨水、水等进入袋内，造成果实

裂口、粗糙。